Járok Rám Szabott Utakon
Fotó: Fördős Peti A szalonnát kis kockákra vágjuk és egy serpenyőben kevés olajon közepes lángon ropogós pörccé pirítjuk. Közben a már forró, sós vízbe belenyomatjuk a csuszatésztát és megfőzzük. Ha a szalonna elérte a kívánt pirultságot, félretesszük egy tányérba, de a zsírját a serpenyőben hagyjuk. A tésztát leszűrjük és a serpenyőbe dobjuk, majd addig rázogatjuk, amíg a tészta rendesen összekeveredik a szalonna zsírjával. Fotó: Fördős Peti Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát, majd tovább rázogatjuk, amíg rendesen lepirul a tészta egy része. Mehet rá a tejföl, a túró, egy kis só és bors, majd alaposan összerázzuk az egészet. Fotó: Fördős Peti A tetejére is kanalazunk még a túróból és a tejfölből, majd megszórjuk a szalonnapörccel és egy leheletnyi pirospaprikával és jól felfaljuk!
2 adag előkészület: 5 perc • sütés: 25 perc elkészítés A túrót villával jól át törjük. Beletesszük a hozzávalókat, és jól összedolgozzuk. 5-6 percet pihentetjük. Addig előkészítjük a bő olajat, melyet jól felmelegítünk közepes lángon. Két kanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát. Maguktól átfordulnak, de lehet segíteni nekik. Papírtörlőre szedjük ki, és még melegen forgassuk kakaóba vagy fahéjas cukorba. *hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2011. 04. 13. tegnapi nézettség: 8 össznézettség: 20 058 elküldve: 13 receptkönyvben: 518 elkészítve: 15/25 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2011. 03. 31. 55 recept egyéb elnevezések sült túrós édesség, sült túrógombócok
Elkészítés A túró t, egy villával összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztel elkevert sütőport, a kétféle cukrot, a reszelt citromhéjat, a csipet sót, majd a két tojást, és gyors mozdulattal összedolgozzuk. Egy mélyebb serpenyőben olaj at forrósítunk és egy vizes kanállal kis halmokat rakunk bele. Vigyázzunk, egyszerre ne tegyünk sokat bele - a fánkok, lehetőleg ne érjenek össze sütéskor! Amikor megsült, papírtörlőkendőre szedjük, és melegen porcukorral tálaljuk. GYORS TÚRÓFÁNK GYORS HORVÁT FÁNK (FRITULE) FARSANGI FÁNK EGYSZERŰEN Megjegyzés Ez a lehető leggyorsabban elkészíthető fánk. Tényleg percek alatt elkészült és amennyire gyorsan elkészült, annyira finom is volt. Ehhez tényleg nem kell szakácstudomány. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Csodálatosan finom, könnyű sütemény Hozzávalók Tészta: 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 cs sütőpor, 1 citrom leve, reszelt héja, 1 csipet só Krémhez: 5 dl tej, 7 ek. cukor, 2 níliás puding, 4 tojás felvert habja, 2 kis tejföl, 2 níliás cukor, 1 citrom reszelt héja Elkészítése A tésztához valókat összegyúrjuk. Elfelezzü k, a nagyobbik felét belenyomkodjuk a tepsibe, a másik feléből majd rácsot készítünk a krém tetejére. A pudingot megfőzzü k a cukorral, a felvert tojásfehérjét még a meleg pudinghoz keverjük. Belekeverjük még a tejfölöket is meg a citromhéját is. A krémet ráöntjük a tésztára, rácsozzu k a maradék tésztával és kicsit előmelegített sütőben sütjük. Tűpróba után kivesszük. Elkészítési idő kb 30perc Jó étvágyat Forrás:Katalin Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»